W kwietniu 2012 r. roku odbyły się w Muzeum Piekarstwa warsztaty gziki, w których uczestniczyły trzy pokolenia pań.
Z przyjemnością goście wysłuchali Czesława Skowrońskiego, który mówił o historii i właściwościach ziemniaków. Równie interesująco opowiadała na temat twarogu Marzena Kuberka ze Spółdzielni Mleczarskiej Kowalew-Dobrzyca. Firma ta dostarczyła na warsztaty ser, masło, mleko i maślankę.
Następnie przyszedł czas na wcielenie wiedzy w czyn. Panie chętnie wyrabiały gzikę z cebulą, szczypiorkiem i czosnkiem, a także przygotowały polewkę. Spotkanie zakończyło się degustacją, przygotowana gzika doskonale smakowała wraz z pyrkami w mundurkach.
Warszaty odbyly się przy współpracy z Urzędem Miasta w Pleszewie.
